有機栽培で育てられた カフェインレスの自家焙煎珈琲豆を エスプレッソで抽出したものを しっかり混ぜ込んで ほろにがおとな味に仕上げました コーヒーが好きだけれど、カフェインを控えている方にもおすすめです 無農薬の自家発芽玄米甘麹も入って、栄養も豊かです 余計なものは入れず ミネラル素材たっぷりの からだいたわりシフォンケーキ 大切な人への贈りものにもおすすめです ・すべてのお菓子に 無農薬発芽玄米ピュレ を入れました ・お菓子の素材には、発芽玄米甘麹、塩レモンなどの発酵食品を使用しています ・小麦不使用 ・乳製品不使用 ・農薬を使っていない素材をできるだけ使用 ・精製されていない素材を厳選使用 ・放射能の検出されていない素材を厳選使用 ・白砂糖は使わず、100%種子島で生産されたサトウキビを使い、ミネラルを残して昔ながらの方法で作られた、洗双糖を使用 ・油脂は、美味しさを損なわない範囲内で、できる限り少なく使用 ・添加物は使用しません ・水は、放射性物質など不純物を取り除いた水を使用 ・当工房では電子レンジは使いません ●お味は、妥協しておりません ～～～～～～～ ○メッセージカード 同封のご希望がありましたら、備考欄にて、カードに記載する言葉をお知らせください。 ○ケーキ用キャンドルをご希望の場合、本数と、ピンクまたはブルーのどちらかをご指定下さい。 ○ホールシフォンケーキは、ご注文をいただいてから焼き上げています。 ○冷凍発送について おいしさを保つため、また、形が美しいままお届けするために、冷凍で発送をしております。 ○冷蔵便が希望の場合 通常は冷凍便にて発送いたしますが、冷蔵便をご希望の場合は「冷蔵便希望」とお知らせください。(長時間の移動による縮みや型崩れの懸念があるため、冷蔵発送ができない地域もございます） ・冷蔵発送ができない地域： 静岡県からお届けまで2日間以上かかる地域、 秋田、青森、九州、北海道、沖縄、 などにホールシフォンケーキを発送する場合は、冷凍発送のみになります。 ○包装について プティジェルムのホールシフォンケーキは、型から外して透明なケースに入れてお届けしています。 （写真にありますリボンのお色やシールなどの飾りは、一例です。その時々のリボンやシールでご用意いたします） ○大きさについて Petit germeのシフォンケーキは、直径14㎝、高さ10㎝の型で焼きあげています。一度に４～6名様ほどでお召し上がりいただける大きさです。内容量は、1ホール約390～400gほどです。 ○商品価格 表示価格は税込みです。こちらにクール宅急便代金が加算されます。 ○お届けの日にちについて お菓子を受け取る日の希望がある場合は、お知らせください。特に希望のないお客様は、商品が出来次第、発送いたします。 ○賞味期限 冷凍で保存する場合は、冷凍庫で2週間以内を目安にお召し上がりください。解凍後は冷蔵保存で３日以内を目安にお召し上がりください。 ○解凍方法 冷凍のホールシフォンケーキは、冷蔵庫で12時間以上かけてゆっくり解凍してお召し上がりください。 冷凍のカットシフォンケーキは、冷蔵庫に移し、3時間から2時間ほどで解凍できます。(そっと触って柔らかくなっていれば、解凍できています） ○保存方法 冷凍庫で保存してください。 解凍後は冷蔵庫で保存してください。 ●原材料名 平飼い卵（静岡） 自家製発芽玄米ピュレ､甘麹（無農薬玄米使用） 洗双糖(種子島） 無農薬米粉（北海道） 自家焙煎有機ｶﾌｪｲﾝﾚｽ珈琲豆(エチオピア他） カカオバター(インドネシア他） 太白ごま油　 デボラ湖塩(オーストラリア） ～～～～～～～ ●有機カフェインレスコーヒーシフォンケーキ （6等分1cutあたり） エネルギー156kcal　タンパク質4.7g　脂質6.6g 　炭水化物18.6g 食塩相当量0.2g カリウム233mg 　カルシウム42.5mg 　マグネシウム17.5mg リン70.8mg 鉄1.14mg ビタミンD0.49㎍　ビタミンE 0.32mg ビタミンK 4㎍ ビタミンB1 0.03mg ビタミンB2 0.13mg ビタミンB6 0.11mg ビタミンB12 0.25mg 葉酸15.8㎍ 他 ～～～～～～ 　厳選素材 ～～～～～～ ●自然栽培玄米（すべての玄米は、農薬、化学肥料不使用です。当店で発芽状態になるまで浸水させたものを、ピュレにしたり、米麹を入れて発酵させて使っています） ●米粉 ・北海道産ゆきひかり米は、昭和５９年に北海道で栽培されていた昔のお米の品種です。当店では農薬不使用の特別栽培米の米粉を使用しています。